09北海道小豆・黒糖
黒糖あんぱん
¥350
朝七時、窯から。
粉の香りを、
朝のパンへ。
食事パン、折り込み、焼きカレー。生地ごとに粉と発酵時間を変え、朝七時の窯から順に焼き上げます。
- 粉
- パンごとに配合
- 発酵
- 生地をひと晩休ませる
- 焼成
- 朝七時から順に
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